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> 蔗糖 物性参数查询与计算
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CAS编号
数据来源
57501
化学分子式
数据来源
C12H22O11
摩尔质量
数据来源
342.3 g/mol
熔点
数据来源
187 ℃
标准沸点
数据来源
461.85 ℃
临界温度
数据来源
789.85 ℃
临界压力
数据来源
2.65482 MPa
临界密度
数据来源
449.802890932983 kg/m3
偏心因子
数据来源
0.36961
临界压缩因子
数据来源
0.232
偶极矩
数据来源
2.80006 D(德拜)
溶解度参数
数据来源
8.7461 (cal/cm3)1/2
标准自由焓（吉布斯自由能）
数据来源
-4510.95827052293 kJ/kg
(理想气体)标准生成焓或标准焓
数据来源
-6490.50486707567 kJ/kg
绝对熵
数据来源
1.05170945486415 kJ/kg/K
推荐使用：
蔗糖物性数据
请点击此链接
饱和液体密度 - kg/m3
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[-14.55
℃
, 789.85
℃
]
计算结果为：
kg/m3
饱和蒸气压 - MPa
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[187
℃
, 789.85
℃
]
计算结果为：
MPa
气体动力粘度(若未指明压力,状态为常压或饱和) - Pa.s
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[187
℃
, 726.85
℃
]
计算结果为：
Pa.s
饱和液体导热系数 - W/(m·K）
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[187
℃
, 461.85
℃
]
计算结果为：
W/(m·K）
气体导热系数 - W/(m·K）
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[461.85
℃
, 726.85
℃
]
计算结果为：
W/(m·K）
理想气体比热容 - kJ/(kg·℃）
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[26.85
℃
, 1226.85
℃
]
计算结果为：
kJ/(kg·℃）
液体比热容 - kJ/(kg·℃）
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[258.35
℃
, 524.1
℃
]
计算结果为：
kJ/(kg·℃）
汽化焓(汽化潜热或汽化热) - kJ/kg
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[187
℃
, 789.85
℃
]
计算结果为：
kJ/kg
表面张力 - N/m
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[170
℃
, 789.85
℃
]
计算结果为：
N/m
第二维里系数 - m3/kg
数据来源
温度参数值：
℃
有效计算范围：[258.35
℃
, 1226.85
℃
]
计算结果为：
m3/kg
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